丽华快餐始创于1993年，历经十多年的艰苦创业，已经从一家小规模快餐店，发展成为全国包括北京、上海、广州、深圳等地80余家连锁配送规模、拥有2600多名员工的现代化管理的快餐公司，跻身中式快餐十大名企，名列中国餐饮百强。从90年代初的喷墨机打印定制订单，到如今所有连锁网点全部使用针式打印机，快速多联打印订单，不仅办公效率更上一层楼，企业利润自然也是步步拔高。

    选择爱普生=高速打印+耐用

    张先生是丽华快餐信息部的采购主管，可以说是丽华的老员工了。说起丽华选择爱普生，张先生娓娓道来。“1997年，丽华进入北京市场后得到了长足的发展。我们结缘爱普生其实算是巧合。丽华当时在北京的驻地附近有一家电子市场，有个打印机代理商经常在我们那里订餐。聊天时，他了解到我们还在使用喷墨打印机打印订单，于是他极力给我们推荐了爱普生针打。抱着试试看的心态，我们进行了试用。嘿！打印速度确实快。不仅后期维护服务到位，使用成本也不高，这十几年来，它从来都没让我们失望过。”

    说到爱普生针式打印机对工作环境的适应性，张先生格外印象深刻。“众所周知，餐饮业的办公环境与一般的办公环境不同，订单打印机会经常受到厨房湿气、油烟的影响。这样一来，如果打印机不够‘皮实’、三天两头闹情绪，就会影响我们的工作效率。爱普生针式打印机的稳定性却非同寻常，从我们最早使用的LX-300K，LQ-1600K到最近添置的LQ-1600KⅢH，LQ-1900KⅡ+，就其耐用性而言，真的是无可挑剔。”

    爱普生针式打印机的打印速度和稳定性也让张先生竖起了大拇指。“相对于其他行业或者企业，我们的打印任务最明显的特点在于集中、紧张。一般来讲，丽华快餐最紧张的工作时段是中午，一两个小时就要打印七八百张订单，而且平均下来，每张订单需要打印的规格、地址和联系人的信息都有六七十个字。这样一来，不仅对打印速度提出了要求，还对整机的稳定性提出挑战，因为万一机器出了什么问题，就会影响整个流程。爱普生的卓越性能很好地应对了这些挑战，过去的这些年中，在爱普生工程师专业的帮助下，工作中总算没出什么大的问题。”

    选择正品色带=低成本+优质服务

    出于节约办公成本方面的考虑，丽华快餐也曾经和其他公司一样，选购过非正品的色带。但问题也来了，几乎每个月都会有几台机器需要更换打印头，而且色带更换的频率也增加了。张先生赶紧咨询行家，原来非正品色带的带基密度不够大，会出现‘拉丝’的现象，进而损坏打印头；而且非正品的色带容量要小很多，因此打印的字符少，说通俗点就是不“禁用”。本来想省钱，没想到适得其反。张先生果断决定，立即更换爱普生正品色带！果然，一段时间之后，很少有打印头出现故障了，而且正品色带使用时间长。这样算下来，反而降低了使用成本。

    张先生说，丽华快餐作为爱普生正品色带的大客户，享受到了更加全面和立体的服务。“之前如果有机器出现问题的话，都是要送修的。城市交通压力的增大，导致了送修的时间成本越来越高。成为正品色带的大客户之后，我们享受到了上门维修的服务，而且爱普生更换色带的工程师会顺便为我们的机器进行一次日常的检测，这样就降低了使用过程中出现故障的机率。自从成为正品色带的大客户之后，我们不仅节省了许多维护的费用还节约了许多交通、时间成本，绝对是物超所值。”

    结尾

    临走前，张先生告诉我们，他们的库房因为对打印速度有更高的要求，所以他们选择了爱普生的DLQ-3250进行试用，如果能够满足多库房的配货单打印，他们会在他们的各个分店之间进行推广。

    最后，张先生不无感慨地说，“我们丽华快餐为都市人民的生活服务，爱普生针打为我们服务；我们是‘家庭的厨房，企业的食堂’，而爱普生是我们的得力助手啊！”